100g Nakládaný hermelín

dle naší receptury s cibulí a česnekem v pikantním kořením, beraní roh, chléb

alergeny: A1a,7,12

149,-

150g Tatarák z hovězího masa

namíchaný dle receptury našeho šéfkuchaře, topinky, česnekové stroužky

alergeny: A1a,3,10,12

249,-

200g Právě smažené bramborové lupínky

/solené, česnekové/

alergeny: A0

99,-

5ks Smažené papričky Jalapeños plněné cheddarem,

podávané se zakysanou smetanou a malým listovým salátkem

alergeny: A1a,3,7,10,12

169,-

250g Za studena krájená vepřová krkovice

z naší udírny, křen s jablky, hořčice, beraní rohy, nakládaná okurka, chléb

alergeny: A1a,3,7,9,10,12

199,-

150g Vepřové kostky z plece zavařené ve vlastní šťávě,

beraní rohy, nakládaná okurka, červená cibule, chléb

alergeny: A1a,7,9,10,12

149,-

1ks Nakládaný utopenec

s cibulí, paprikou a beraním rohem, chléb

alergeny: A1a,7,10,12

99,-

200g Smažené cheddarové nugetky

plněné kousky jalapeños papriček

alergeny: A1a,3,7

169,-

0,33l Kuřecí vývar

s trhaným kuřecím masem, zeleninou a nudlemi

alergeny: A1a,3,7,9

69,-

0,33l Tradiční gulášová polévka,

opečený chléb

alergeny: A1a,3,7,9,12

79,-

400g Tagliolini s vepřovou panenkou,

cibulí, čenekem, sušenými rajčaty a sýrem Gran Biraghi

alergeny: A1a,3,7,12

239,-

400g Tagliolini s restovanou pancettou,

česnekem, cibulí, smetanou a sýrem Gran Biraghi

alergeny: A1a,3,7

239,-

100g Smažený kuřecí řízek

s bramborovou kaší

alergeny: A1a,3,7

139,-

100g Smažené kuřecí stripsy v corn flakes

s hranolky

alergeny: A1a,3,7

139,-

100g Svíčková hovězí pečeně

na smetaně, houskové knedlíky

alergeny: A1a,3,7,9,10,12

139,-

150g Hokejka beef burger

/naše cibulová bulka plněná hovězím masem, karamelizovanou cibulkou, cheddarem, ledovým salátem, chipotle majonézou a plátky rajčete a slaniny/

alergeny: A1a,3,7,10,12

249,-

150g Burger s trhaným vepřovým masem,

cheddarem, quacamole, cibulí, slaninou a rukolou

alergeny: A1a,3,7,9,10,12

249,-

1ks Burger s kuřecími stripsy v corn flakes,

cheddarovou omáčkou, ledovým salátem, rajčaty a červenou cibulí

alergeny: A1a,3,7

249,-

1ks Wrap plněný grilovaným kuřecím masem,

rajčaty, listovými saláty, slaninou, cheddarem a česnekovou majonézou

alergeny: A1a,3,7,10,12

209,-

1ks Wrap plněný grilovanou vepřovou panenkou,

rajčaty, listovými saláty, slaninou, cheddarem, jalapeños papričkami a chipotle majonézou

alergeny: A1a,3,7,10,12

229,-

1ks Wrap s trhaným vepřovým masem,

quacamole, slaninou, listy salátu, rukolou, rajčetem, červenou cibulí a jalapeños papričkami

alergeny: A1a,3,7,10,12

249,-

10ks BBQ wings

/pečená kuřecí křídla v marinádě BBQ, česneková a chipotle majonéza, coleslaw/

alergeny: A1a,3,6,7,9,10,12

229,-

10ks Hot honey wings

/pečená křídla v medu, chilli a sezamu/, česneková a chipotle majonéza, coleslaw

alergeny: A3,6,7,10,11,12

229,-

1ks Do křupava pečené vepřové koleno

podávané s hořčicí, křenem a beraním rohem, chléb

alergeny: A1a,7,10,12

399,-

500g Pečená masitá žebra nakládaná v medu,

česneku a směsi koření, dip z dijonské hořčice, coleslaw, beraní rohy, chléb

alergeny: A1a,7,9,10,12

349,-

200g Konfitované kachní prso,

bramborové noky s kysaným zelím a cibulkou

alergeny: A1a,3,7,10,12

249,-

200g Grilované medailonky

z vepřové panenky s liškovou omáčkou, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

alergeny: A1a,7,9

289,-

150g Trhané vepřové ramínko na hranolkách s BBQ,

cheddarem, slaninou, jalapeňos, sázeným vejcem, červenou cibulí a chipotle majonézou

alergeny: A1a,3,6,7,9,10,12

239,-

200g Smažený kuřecí řízek,

bramborová kaše

alergeny: A1a,3,7,12

209,-

200g Smažené vepřové řízečky z panenky,

bramborová kaše, nakládané okurky

alergeny: A1a,3,7,10,12

249,-

200g Svíčková hovězí pečeně

na smetaně, houskové knedlíky, brusinky

alergeny: A1a,3,7,9,10,12

259,-

200g Grilovaná vepřová panenka sous vide,

restované fazolky na slanině a česneku

alergeny: A1a,9,12

249,-

200g Grilovaný kuřecí steak

s tymiánem, restované listy mladého špenátu s česnekem a smetanou

alergeny: A7,9,12

229,-

200g Grilovaný rump steak,

pepřová omáčka se smetanou

alergeny: A1a,7,9,12

339,-

250g Grilovaná krkovice

se slaninou, vejcem a beraními rohy

alergeny: A1a,3,9,12

249,-

150g Smažený sýr,

naše tatarská omáčka

alergeny: A1a,3,7,10,12

179,-

100g Smažený hermelín,

naše tatarská omáčka

alergeny: A1a,3,7,10,12

179,-

100g Grilovaný hermelín

marinovaný v bylinkách s restovanou zeleninou

alergeny: A,7,12

209,-

400g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem,

slaninou a sýrem Gran Biraghi

alergeny: A1a,3,4,7,10,12

239,-

400g Caesar salát s grilovanou vepřovou panenkou,

slaninou a sýrem Gran Biraghi

alergeny: A1a,3,4,7,10,12

259,-

400g Variace trhaných salátů

s plátky našeho uzeného kachního prsa, čerstvou zeleninou, rukolou a medovou zálivkou s bylinkami

alergeny: A11,12

239,-

150g Malý zeleninový salátek

alergeny: A12

69,-

150g Zelný salát coleslaw

alergeny: A3,7,10,12

69,-

3ks Lívanečky

s karamelovou omáčkou se smetanou

alergeny: A1a,3,7

89,-

1ks Fondan s čokoládou

a višňovým coulis, vanilková zmrzlina

alergeny: A1a,3,7

139,-

 Horké maliny

s vanilkovou zmrzlinou, naší šlehačkou a čokoládovými hoblinami

alergeny: A5,6,7

159,-

200g Bramborová kaše

alergeny: A7

59,-

200g Vařené brambory s máslem

alergeny: A7

59,-

200g Hranolky

alergeny: A0

59,-

200g Restované fazolky

na slanině a česneku

alergeny: A0

79,-

200g Grilovaná zelenina

alergeny: A0

79,-

200g Šťouchané brambory

s cibulí a slaninou

alergeny: A,7

59,-

1ks Topinka

alergeny: A1a,3

15,-

1ks Krajíc chleba

alergeny: A1a

9,-

1ks Rozpečená bylinková bagetka

alergeny: A1a,3,7

39,-

50g Chipotle majonéza

alergeny: A3,7,10

45,-

50g Česneková majonéza

alergeny: A3,7,10

45,-

50g Tatarská omáčka

alergeny: A3,7,9,10,12

45,-

50g Guacamole

alergeny: A0

69,-

50g Cheddarová omáčka

alergeny: A3,7

59,-

50g BBQ omáčka

alergeny: A1a,3,6,7,9,10,12

39,-

60g Lišková omáčka se smetanou

alergeny: A1a,7,9

69,-

60g Pepřová omáčka se smetanou

alergeny: A1a,7,9,12

59,-